Wir finden, dass Bio nichts Besonderes sein sollte. Es sollte die Norm sein. Wir denken, dass Produkte, die nicht biologisch sind, als solche gekennzeichnet werden sollten.

Unser Planet gedeiht nur in einem ausgewogenen Ökosystem. Deshalb glauben wir, dass biologisch angebaute Lebensmittel nur ein Aspekt einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung sind. Wir sollten auch darauf achten, dass wir den Boden nicht durch Monokulturen auslaugen, oder Pflanzen verwenden, die zu viel Wasser verbrauchen oder Abholzung verursachen.Die Hauptbestandteile unserer Produkte sind Kokosnüsse und Hafer.

Unsere Bio-Kokosnüsse wachsen in Sri Lanka, wo wir eng mit einem Produzenten zusammenarbeiten, der das Konzept eines Forest Garden anwendet, um eine Vielzahl von Feldfrüchten (wie Pfeffer, Aloe Vera und Kokosnüsse) zusammen anzubauen und die Ausbeutung des Bodens zu verhindern. Der Bio-Hafer wird in Europa angebaut, lokaler geht es nicht. Und unsere wichtigsten weit entfernten Zutaten wie Vanille, Kakao und Agave werden von ethischen und nachhaltigen Partnern bezogen.