Nous pensons que le bio ne devrait pas être considéré comme spécial. Cela devrait être la norme. Nous pensons que les produits qui ne sont pas biologiques devraient être étiquetés comme tels. Notre planète ne prospère que dans un écosystème équilibré. C'est pourquoi nous pensons que les aliments cultivés biologiquement ne sont qu'un aspect d'un approvisionnement alimentaire durable. Nous devons également veiller à ne pas épuiser le sol par la monoculture, ni à utiliser des cultures qui consomment trop d'eau ou qui engendrent une déforestation. Les principaux ingrédients de nos produits sont la noix de coco et l'avoine. Nos noix de coco biologiques poussent au Sri Lanka, où nous travaillons en étroite collaboration avec un producteur qui utilise le concept de jardin-forêt pour faire pousser diverses plantes ensemble (comme le poivre, l'aloe vera et les noix de coco), afin de prévenir l'épuisement des sols. L'avoine bio est cultivée en Europe, donc le plus localement possible. Et nos principaux ingrédients provenant de pays lointains, comme la vanille, le cacao et l'agave, proviennent de partenaires éthiques et durables.