Umwelt

Die prachtvolle King Coconut wächst auf einer Plantage mitten in Sri Lanka. Unter perfekten Bedingungen, die eine absolute Reinheit unseres Kokoswassers garantieren. Genauso wie die King Coconut sind auch die Biokokosnüsse, aus denen der Coconut Yoghi gewonnen wird, 100 % bio- und Fair Trade-zertifiziert. Eine sichere Versorgung von erfahrenen Biobauern und eine lange Tradition in Anbau und Ernte vor Ort sowie innovative Verfahren wie Multicropping und Biodiversität sorgen für eine sichere und geschmacklich einzigartige Qualität. Auf Pestizide und chemische Dünger verzichten wir selbstverständlich. Wir wollen uns möglichst würdig erweisen für das wundervolle Geschenk, dass uns die Natur dort macht. Daher sind die Grundlagen von Happy Coco traditioneller und biologischer Anbau, Fair trade Partnerschaften, beste nachhaltige Bedingungen für Mensch und Umwelt, der Wiederaufbau des Regenwalds durch Biodiversität und Erhaltung der ursprünglichen Artenvielfalt von Tieren und Pflanzen. Wir stehen noch am Anfang, aber wir wollen und werden stetig mehr lernen, verstehen und umsetzen.

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Biodiversity

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Wir wollen gerne das Happy Coco! Kokosnüsse in einem gesunden Umfeld aufwachsen. Das heißt für uns nicht nur keine Verwendung von schädlichen Düngemittel und Pestiziden. Sondern auch die Förderung von Biodiversität. Biodiversität zielt auf die Wiederherstellung und Bewahrung der ursprünglichen Artenvielfalt und des ursprünglichen Ökosystems. In der Landwirtschaft spricht man von Biodiversität, wenn der Anbau von Nutzpflanzen den Erhalt der Artenvielfalt der ursprünglichen Biosphäre berücksichtigt und zulässt. In Sri Lanka heißt das in letzter Konsequenz die Wiederaufforstung des Regenwaldes und damit der größten Vielfalt an Pflanzen und Tieren, die in der Natur vorkommt.

Unser Traum, Kokosnusswasser zu produzieren, muss zusammenpassen mit dem Traum, den unsere Natur träumt. Und das ist ein Traum von Vielfalt und Balance, nicht von Ausschluss, Vernichtung und Monokultur.

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